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LIBRO DE LA PASTA, EL [T.D.]
Título:
LIBRO DE LA PASTA, EL [T.D.]. 160 RECETAS
Subtítulo:
Autor:
MORET, CHRISTOPHE / BERARDINELLI, FRANCESCO / DUVAL, THOMAS (FOTOGRAFÍAS)
Editorial:
AKAL
Materia
Las actividades
Idioma:
Español
ISBN:
978-84-460-2806-2
Páginas:
352
Encuadernación:
Pasta Dura
Disponibilidad:
En Stock (Envío inmediato)
Colección:
Cocina práctica
$ 306.00 Comprar

Sinopsis

¿Otro libro más sobre pasta? No se deje engañar por el título. De la mano de un tándem franco-italiano de reconocido prestigio, las 160 recetas del presente volumen le permitirán pasar de preparaciones tradicionales a otras sofisticadas y modernas; de la cocina mediterránea al exotismo del Lejano Oriente; de las hortalizas y las frutas al foie-gras y las vieiras; de los entrantes a los postres (¿por qué no un tiramisú con pasta?). Platos para cualquier temporada, para cualquier ocasión y al alcance de todos los bolsillos, en recetas muy sencillas y explicadas con claridad. Existe otro mundo más allá de la boloñesa y la carbonara... ¡y está en este libro!